DIE GASTHAUSBRAUEREI HAMMERBRÄU erobert seine Gäste mit urigem Charme, frischer regionaler Küche und selbstgebrautem Bier.

4,4 758 Rezensionen

• Christian Reimann ★★★★★ vor 6 Monaten
  Absolut toll. Direkt an der Elbe kann richtig gut essen. Die Bedienung ist sehr freundlich. Das Essen ist frisch gekocht. … More So etwas findet man selten. Für mich eine klare Empfehlung.
• Kathrin Richter ★★★☆☆ vor einem Monat
  Ich bin Riesaer und habe dem Hammerbräu essenstechnisch im Laufe der Zeit schon mehrfach eine Chance gegeben. Das Ambiente … More ist wirklich herausragend und die Bedienung zumeist super freundlich. Aber das Essen ist leider nicht so genial wie es zum perfekt Match gehören würde. Die Speisen sind toll angerichtet und bei meinem letzten Salat fehlte nichts an Zutaten, aber der Geschmack des Dressing war schrecklich. Auch gab es dann nicht mal Öl, Essig, Balsmico usw. Zum selbst würzen. Das Hähnchen war nicht richtig gegart wie beim letzten Mal, die Parmesan Bällchen schmeckten einfach nur seltsam künstlich und die (zu feste) Reisespeise hatte 0 spannende Würze. Es hat einfach keines der 3 Essen so richtig geschmeckt, da können wir zu Hause besser kochen, tut mir leid. Nur als Beispiel, da Remi und Golden Village in Riesa sind herausragend auch im Geschmack, Hammerbräu leider nicht. Zum Glück nur für mich, es gibt sicher viele Menschen, denn es war voll dort, die mögen die Kochkunst und kennen von Zu Hause vielleicht nur Fertigessen und Fastfood.Ich werde vermutlich nicht wieder kommen, denn wie gesagt, zu manch Feier war ich im Laufe der Jahre schon hier und jedes Mal bin ich mit dem Essen nicht zufrieden. Wir essen aber selbst nur Bio und kochen natürlich viel und abwechslungsreich spannend selbst. Wahrnehmung, Geschmack und Bewertung können mit unterschiedlichen Ansprüchen und Lebenseinellungen abweichen.Ich wünsche trotzdem alles Gute und weiterhin so viel Erfolg.
• Maschkie ★★★★★ vor 10 Monaten
  Dieses Gasthaus ist absolut empfehlenswert. Wir waren am Wochenende zum 2. Mal vor Ort. Ich empfehle zwingend zu reservieren, … More da es sehr voll ist und man sonst wahrscheinlich keine Chance hat dort noch einen Platz zu bekommen. Das Essen ist sehr lecker, vorallem die Rippchen. Auch die Portionen sind für ihren Preis absolut reichlich.Die Kellnerinnen sind sehr schnell und freundlich und machen einen guten Job!
• Violetta Tarasova ★★★★★ vor 10 Monaten
  Eine sehr atmosphärische und stilvolle Brauerei mit Craft-Bier.Für ein Verkostungsset aus drei kleinen Bieren zahlen Sie 1,50 … More €.Der Geschmack des Bieres ist für Deutschland sehr ungewöhnlich – ein solches Craft-Bier habe ich zuletzt in einer lokalen Brauerei in Odessa probiert, und deshalb hat es mir sehr gut gefallen. Ein heimischer Geschmack, der an die Heimat erinnert.Ich habe nichts gegessen, daher kann ich zur Küche nichts sagen.Aber die Kellnerin war sehr freundlich, hat mir jede Biersorte erklärt und war höflich und aufmerksam.Meine herzliche Empfehlung, wenn Sie Bier genauso lieben wie ich!
• Unlicht ★★★★★ vor 7 Monaten
  Wir waren gestern zu meim Geburtstag essen. Ich war begeistert, das Essen war wundervoll, der Service war höflich und freundlich … More und das Ambiente war fabelhaft und schön rustikal. Für angenehme Preise kann man hier mehr als gut bürgerlich essen.Dies ist eine Empfehlung die man unbedingt nachkommen sollte. Ich empfehle jeden diese Wirtschaft zu besuchen.